Ristorante Villa Regina
La cucina del ristorante regina è ricca di sapori tipicamente marinari
ma anche di tradizione trentina e offre un servizio allegro e spontaneo,
dove il cliente si trova subito a suo agio. Ottimi sono gli antipasti,
tra i quali spiccano i carpacci di salmone affumicato, tonno e pesce
spada accompagnati dalla nostra insalatina dei re di mare, tra i primi
piatti suggeriamo gli spaghetti allo scoglio, pietanza molto apprezzata
e richiesta dalla nostra clientela, le bavette con gamberi e zucchine e
le tagliatelle del marinaio; tra le specialità trentine consigliamo i
vari tipi di pasta con sughi di selvaggina, gli gnocchi di zucca e gli
strangolapreti fatti in casa al burro fuso o ai quattro formaggi.
Per assaporare i profumi e le ricette trentine proponiamo il tonco del
pontesel, il gulasch con polenta, il tronchetto alla ‘bacon’ e gli
ossobuchi con purè, mentre per i veri amanti del pesce è imperdibile la
grigliata mista di pesce accompagnata da verdurine e contorni di
stagione, oltre ad una ricca scelta di piatti prevalentemente a base di
pesce del mare Adriatico, sempre di prima scelta e sapientemente
selezionati dal nostro chef. Concludendo in dolcezza segnaliamo il
semifreddo della casa al croccantino e lo strudel di mele con crema al
mascarpone.
Assaporare le prelibatezze cucinate con semplicità e fantasia dallo chef
Massimo è come fare un salto nel passato, le pietanze riscoprono i
sapori della ricca tradizione trentina e data l’esperienza nel settore
ittico della famiglia Denart affiorano anche i sapori e i profumi del
mare. Il tutto è accompagnato da ottimi vini principalmente trentini ma
anche toscani e siciliani che ammalieranno anche i palati più raffinati.
Il Ristorante offre ottimi menù su prenotazione per pranzi e cene di
affari, per serate romantiche e, naturalmente, per feste private,
compleanni e banchetti.
Il ristorante Regina è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena tranne il
lunedi, unico giorno di chiusura.
D'estate è possibile pranzare e cenare all'aperto in terrazza affacciata
su Via Vittorio Emanuele.
Per cene di gruppo o banchetti è possibile riservare la nostra taverna
in ambiente intimo e riservato.
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